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Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet
- 200 g de crevettes roses cuites
- 1 gousse d'ail
- 4 branches de persil
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Instructions
- FAITES CUIRE les Ratte du Touquet 25 min dans l'eau.
- MIXEZ la gousse d'ail et les branches de persil. Ajoutez les crevettes, l'huile d'olive et le vinaigre de cidre. Mixez de nouveau.
- COUPEZ les Ratte du Touquet en rondelles et ajoutez-les à la préparation.
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Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
