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Une oreille attentive à votre écoute
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Maëllie Poynard
La cheffe au naturel
Julien Szyndler
Le chef fusionnel
Stéphane Bruyer
Le chef passionné

Un club pour les passionnés de la Ratte du Touquet®
Un espace de rencontre entre des chefs talentueux et un produit d’exception pour créer, partager et déguster de nouvelles saveurs.
Des recettes exclusives
Des créateurs de nouvelles saveurs
Maëllie Poynard
Julien Szyndler
Stéphane Bruyer

Maëllie
Poynard :
la singularité dans chaque assiette
Elle écoute son cœur, ses goûts et ses envies, pour un émerveillement visuel et gustatif.

Julien
Szyndler :
le mélange des cultures
Il repousse les limites de la gastronomie en faisant honneur à la cuisine française et mexicaine.

Stéphane
Bruyer :
une cuisine qui place le produit au cœur de la recette
Sa cuisine est riche en émotions, en sens, au plus proche de son territoire et de ses souvenirs d’enfance.
Crédit photo : Jean-Baptiste Quilien
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