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Samoussas aux pommes de terre
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 1 sachet de pommes de terre micro-ondable
- 1/2 botte de persil
- 1/2 botte de ciboulette
- 10 feuilles de brick
- Un peu de beurre
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 8 min. Enlevez la peau et écrasez la chair. Ajoutez du sel et du poivre.
- Ciselez les herbes et ajoutez-les au mélange.
- Sur chaque feuille de brick, ajoutez une cuillère du mélange de pommes de terre et fermez les samoussas en les pliant en triangle.
- Dorez-les avec du beurre fondu et faites-les cuire au four pendant 10 min à 220°C. Dégustez avec une sauce au yaourt.
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