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Filet de cabillaud & Ratte du Touquet

Ratte du Touquet vapeur et filet de cabillaud

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Plat principal, Poisson
Cuisine: A l'eau, à la vapeur
Keyword: poisson
Portions: 2 personnes
Auteur: La Ratte du Touquet

Ingrédients

  • 1 sachet Ratte du Touquet Express
  • 2 filets de cabillaud
  • 1 courgette
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

Instructions

  • PLACEZ le sachet Ratte du Touquet Express au micro-ondes sans le percer et faites cuire les Ratte du Touquet pendant 5 min à puissance maximale (> 800 W). Sortez-les du sachet en faisant attention de ne pas vous brûler.
  • LAVEZ la courgette puis découpez-la en rondelles.
  • PLONGEZ vos filets de cabillaud et vos rondelles de courgette dans l’eau bouillante, avec un peu d’huile d’olive et un cube de bouillon pendant 15 min.
  • ÉGOUTTEZ le tout.
  • DRESSEZ en assiettes et assaisonnez à votre convenance.
  • SERVEZ chaud.
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