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Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Ingredients
- 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet
- 150 g de fromage frais de chèvre
- 50 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de thym
- 2 c. à soupe de ciboulette
- 15 cl de crème liquide entière
Instructions
- FAITES FONDRE le beurre dans une poêle et faites revenir les Ratte du Touquet pendant 25 min.
- MIXEZ la gousse d'ail, le thym frais, la ciboulette, le fromage frais de chèvre et la crème liquide. Mixez de nouveau.
- SERVEZ les Ratte du Touquet nappées de sauce.
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Salade de Ratte du Touquet à la grecque
