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Rosaces de pommes de terre Pompadour
Rosaces de pommes de terre
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 personnes
Ingredients
- 10 pommes de terre Pompadour Label Rouge
- huile de tournesol
- Sel
- Poivre
Instructions
- Pelez les pommes de terre Pompadour Label Rouge, coupez-les en tranches fines dans le sens de la largeur.
- A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, huilez un moule à muffins. Disposez les tranches en les chevauchant, répétez l’opération jusqu’à former une rose.
- Huilez les roses, salez, poivrez.
- Enfournez pour 15 min dans un four préchauffé à 200°C.
Confit de canard en robe de pommes de terre Pompadour
