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Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Servings: 4 personnes
Ingredients
- 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet
- 1/2 oignon rouge
- 4 c. à soupe d'olives noires dénoyautées
- quelques feuilles de basilic
- 150 g de féta
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- FAITES CUIRE les Ratte du Touquet 25 min dans l'eau.
- MIXEZ l'oignon rouge et les olives. Ajoutez les feuilles de basilic, la féta et l'huile d'olive.
- COUPEZ les Ratte du Touquet en rondelles et ajoutez-les à la préparation.
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