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Quiche au fromage à raclette, bacon et Ratte du Touquet
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Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Temps de cuisson:
30
minutes
minutes
Temps total:
45
minutes
minutes
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Au four
Keyword:
quiche bacon, quiche fromage raclette bacon, quiche pomme de terre
Portions:
4
personnes
Ingrédients
7
pommes de terre Ratte du Touquet
8
fines tranches de bacon
3
oeufs entiers
20
cl
de crème fraîche
des tranches de fromage à raclette
1
pâte feuilletée
sel
poivre
Instructions
PRÉCHAUFFEZ le four à 200°C.
FAITES CUIRE les Ratte du Touquet épluchées à la vapeur pendant 20 min puis coupez-les en fines rondelles.
PLACEZ la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
DISPOSEZ en rosace les Ratte du Touquet et intercalez les tranches de lard et de fromage à raclette
BATTEZ vigoureusement la crème et les oeufs dans un bol, salez et poivrez. Versez sur la préparation.
ENFOURNEZ 30 min
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