Notre sélection de recettes

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Le Club des Inrattables
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Poissons et crustacés
Purée
Rissolées, sautées
Salades
Velouté
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Recettes de fêtes
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Le Club des Inrattables
Nos recettes vidéo
Notre sélection coup de cœur
Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur
Pavlova aux Ratte du Touquet et horchata
Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
Confiture de Ratte du Touquet
Rôti de porc farci aux nectarines et Ratte du Touquet confites au four
Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
Homard à l'émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
Tartare aux 3 saumons & pommes de terre
Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
Hochepot traditionnel aux pommes de terre
Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
Ratte du Touquet méditerranéenne
Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d'épinard
Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d'oignons
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Fish & Chips de Ratte du Touquet
Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
Gratin de purée de pommes de terre au fromage
Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
Verrines de Ratte du Touquet au thon
Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde
Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet
Galette des rois de Ratte du Touquet
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
Filet de veau aux figues, sauce pain d'épices et Ratte du Touquet
Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
Boules d'or croustillantes aux pommes de terre
Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au jambon et aux champignons [avec vidéo]
Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet express
Mezze végétarien de Ratte du Touquet
Manchons de canard & Ratte du Touquet
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli [avec vidéo]
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf [avec vidéo]
Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
Camembert au four & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au Comté et aux noix [avec vidéo]
Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Hamburger de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au poulet [avec vidéo]
Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésiers de canard
Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au thon [avec vidéo]
Salade printanière aux Ratte du Touquet
Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcies au micro-ondes
Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
Gâteau de pommes de terre au chocolat
Parmentier de pommes de terre & potimarron
Émulsion de Ratte du Touquet, bœuf, oreilles de cochon et tartare d’huîtres
Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet à la libanaise
Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet rôties au four
Samossas de Ratte du Touquet au foie gras
Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
Aloo Gobi de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au Maroilles
Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
Burger végétarien aux pommes de terre
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
Ratte du Touquet au chorizo
Beignets de pomme de terre
Gnocchis de Ratte du Touquet et boulettes, sauce tomate à l'italienne
Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
Mille-feuille, siphon et pickles de Ratte du Touquet
Salade de pommes de terre à la mangue
Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Aiguillettes de canard sauce miel pain d'épices & pommes de terre
Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives
Tourte de Ratte du Touquet à la viande
Feuille à feuille de Ratte du Touquet
Salade marine de Ratte du Touquet
Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes
Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
Pommes de terre aux crevettes façon risotto
Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d'amande
Gratin de Ratte du Touquet aux deux saumons [avec vidéo]
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au foie gras
Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
Carré d'agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet à l'huile de truffe
Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Pommes de terre farcies à la crème de crabe
Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d'Espelette
Cocotte d’agneau Pascal aux Ratte du Touquet
Cristallines de homard & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet aux sucs de homards
Feuilleté de légumes aux Ratte du Touquet et tofu fumé
Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
Pot-au-feu de la mer aux pommes de terre
Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
Galettes de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Verrines d'Halloween aux Ratte du Touquet
Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
Ratte du Touquet farcie, truite fumée et œuf de truite, pickles et pousse de fenouil
Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet façon thaïlandaise
Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
Curry de Ratte du Touquet
Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
Moussaka aux Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
Risotto de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Pavé d'autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Salade de Ratte du Touquet, tartare de tomates et mayonnaise au curry
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud
Bouchées de Ratte du Touquet à l'italienne
Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
Blinis de Ratte du Touquet et confit d'endives
Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
Galettes de Ratte du Touquet au gouda
Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau
Gratin dauphinois aux Ratte du Touquet
Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
Ratatouille Catalane aux pommes de terre
Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
Gnocchis de Ratte du Touquet
Carbonade de souris d'agneau & écrasé de pommes de terre
Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
Salade asiatique de pommes de terre au poulet
Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
Filet de Bar en croûte de pommes de terre
Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
Saumonette & Ratte du Touquet
Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
Tourte de Ratte du Touquet au jambon et au chèvre [avec vidéo]
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Pommes de terre sautées au lard
Makis de Ratte du Touquet au saumon